第280章 清明节(1/2)
清明时节雨纷纷。
随后的几天都是阴雨天,不适合出门。
早上等雨停了之后,陈旺带着媳妇和小丫头,去给父母、爷爷奶奶扫了墓烧了钱。
回到家后,媳妇就开始做青团。
这是用艾草汁和糯米粉为主材料制作的点心,是这个节日的特色美食。
艾草在河流附近,以及无人耕种的荒地或是缓坡地带都能看见。
陈旺和小丫头昨天下午雨停的期间去摘的,还在竹林里挖了不少春笋。
本地的青团大多都是豆沙做的甜馅,水沸腾后上锅,蒸15分钟左右就熟了。
陈旺帮忙打开锅盖,一阵热气混合着青团的香甜味立刻弥漫开来。
“小雨,拿碗筷来。”
“来了,给!”
小丫头立刻拿了碗筷递给他。
“你要吃几个?”
陈旺接过碗筷,随口问了句。
“嗯……五……七个,我要吃七个。”
小丫头兴奋的回答。
“你吃的完吗?”
陈旺半信半疑的看了他一眼。
媳妇做的青团还是比较大的那种,而且这玩意太甜了,陈旺感觉自己吃两三个肯定就腻了。
“吃的完。”
小丫头笑吟吟的点头。
陈旺根本不信她的鬼话,夹了五个放到碗里递给她。
“先拿去吃,吃完再来弄。”
“噢!”
小丫头瘪了瘪嘴,接过碗就用手去拿,结果被烫得缩回了手,呼呼的吹气。
“你是不是傻,谁让你用手去拿了,我都不敢。”
陈旺没好气的翻了翻白眼。
“唔……”
小丫头把手指头含在嘴里,委屈巴巴的看着他。
林秀琴走过来揉了揉她的头,给予安慰。
陈旺又拿了个盘子,夹了几个放到盘子里,和媳妇一起吃。
媳妇的手很巧,做的青团圆乎乎胖嘟嘟的,看上去跟一个个大号绿宝石似的。
陈旺用筷子夹起一个,吹凉了一些后递到林秀琴嘴边。
“媳妇,你辛苦了,你先尝尝。”
林秀琴温婉一笑,张嘴咬了一小口。
皮很薄,里面的红豆馅轻松就被吃到了。
林秀琴一手捂着嘴咀嚼着,眉眼带笑的点点头,示意很好吃。
“看着就好吃,我也来一口。”
陈旺早就等不及了,张嘴一口就是一半。
糯叽叽的口感,柔软且有弹性,外皮带着淡淡的艾草香味,里面的红豆馅甜而不腻,细腻绵软,细细品尝,让人能感觉到它就是春天的味道。
“好好吃,嫂子,你做的这个太好吃了,哥,我都说了我要吃十个,你只给我五个。”
小丫头尝过之后激动不已,然后又开始埋怨陈旺了。
林秀琴闻言,脸上笑容更加明媚了。
这个青团她做的次数也不多,记忆中只和母亲家人一起做过两次。
嫁过来这三年,这也是第一次做。
无论是糯米还是红豆馅,都是不便宜的材料,当下一般家庭,也很少会浪费时间和金钱去做这个。
就算是做,也就是简单做几个。
像这样直接蒸一大锅,是很少见的。
尽管做的次数不多,却出乎意料的成功,林秀琴自己尝着也是很喜欢的。
“你吃完再说,这么一大锅,谁跟你抢啊!”
陈旺没好气的瞪了小丫头一眼。
之所以做这么一大锅,是准备中午给每个工人发两个。
当然了,自家人要吃还是管够的。
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